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威辰--冰淇淋系列

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本课程由福建威辰小吃培训学校提供,有497浏览量

课程分类:  小吃培训

适合对象:  所有学员

咨询电话:  400-968-9396

上课地点:  [福建威辰湖里总校] 福建省厦门湖里台湾街金中华商厦

开班日期:  滚动开班

学       费:  咨 询

班       级:  
  • 福建威辰湖里总校
 
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课程简介

冰淇淋系列
 
夏日里的冰凉,冬日里的温馨,五彩软冰淇淋、各种硬冰,意式花冰、冰淇淋烧麦等,尽显城乡浪漫风情
 
 
一 冰淇淋介绍
 
   日本人年均消费冰激凌11公斤,瑞典16公斤,澳大利亚17公斤,美国为世界冰激凌消费大国,人均消费23公斤!意大利每年在冰激凌上的花费达50亿欧元!欧美经营冰激凌事业的一般都是时代相传的富豪家族。而中国目前仅为1.2公斤,但比起20年前的0.003公斤,经济增加了40倍!中国正在成为全球的冰激凌消费市场,期间蕴藏着6000亿的空间,有着惊人的增长潜力!世界经济普遍规律是,当一个国家的GDP达到2000美元后,传统食品的消费将趋于饱和而以冰激凌为代表的休闲食品的消费将迅速爆发,GDP每增长1%!就增长3%!而中国就处在这个分水岭上,中国的冰激凌消费将迎来其他行业3倍的发展速度,是中国发展最快的行业之一。
 
二 培训内容
 
1 冰淇淋创业班(1680元)冰淇淋全科班(1960元)
冰淇淋基础
冰淇淋文化●软冰淇淋制作原理●软冰淇淋机的选购方法●软冰淇淋机器使用及维护保养●软冰淇淋原料采购●制作软冰淇淋的器具及使用
五彩甜筒
系列
甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒●巧克力甜筒●香芋甜筒●菠萝甜筒●草莓甜筒●朱古力甜筒● 哈密瓜甜筒●香橙甜筒●牛奶甜筒等
特色软
冰淇淋
特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黄瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、中药冰淇淋、情侣冰淇淋、冰淇淋粥
花式圣代
系列
圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代●鲜果圣代●草莓圣代●凤梨圣代●情人果圣代●芒果圣代●巧克力圣代●肯德基双果圣代等制作
暴风雪系列
抹茶暴风雪●巧克力暴风雪●芒果杏仁暴风雪●QQ葡萄暴风雪●花生奥里奥●杏仁奥里奥●
硬冰淇淋
硬冰淇淋制作方法●硬冰淇淋机的选购方法●硬冰淇淋机器使用及维护保养●硬冰淇淋原料采购●干果冰淇淋●果仁冰淇淋●冰淇淋打球技巧●
意式花样
冰淇淋
原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身贵族、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人
极地飞雪
系列
芒果飞雪●凤梨飞雪●草莓飞雪●柳橙飞雪●哈密瓜飞雪●青苹果飞雪●南极葡萄●热带荔枝●QQ水蜜桃●鲜果飞雪●情人果飞雪
时尚冰淇淋
油炸冰淇淋●冰淇淋蛋糕●冰淇淋月饼●等
 
 
2
创业班内容
培训以上创业班所授全部内容
哈根达斯
冰淇淋
烧麦系列
烧麦机的运用操作、自制美味甜筒、自制彩色甜筒、烧麦花篮制作、彩色花式烧麦花篮制作、冰淇淋烧麦制作、花式冰淇淋烧麦制作
爆炸果汁
系列
爆炸黑加仑汁●热带风情●爆炸哈密瓜●冰拧茶●爆炸葡萄汁●柳橙多多●冰爽水蜜桃●凤梨多多●芒果多多●柠檬水●丹麦果汁●冰爽草莓●红色恋人●等
柠檬优V
系列
柠梅、柠檬水晶薄荷密、柠檬鲜红、柠檬芦荟C多、柠檬利宾纳等
特色鲜榨
果汁系列
南极仙翁、玉米汁、菠萝冰治、梦露、茜露、窈窕淑女、黄金诱惑、初恋、纤体黄瓜汁、暖身生姜汁、西芹胡萝卜汁、现榨苦瓜汁、现榨苹果汁、现榨西瓜汁、粉红回忆
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……)●水果牛奶乳●粉红回忆●牛奶香草奶昔●薄荷奶昔●抹茶奶昔
沙冰系列
果味沙冰(凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种)●情人果沙冰●爱恋●香蕉草莓●翡翠鸡尾酒沙冰●芒果洛神沙冰●出水芙蓉●咖啡巧酥●情迷椰奶●咖啡沙冰●抹茶拿铁沙冰
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……)●热带雪泡●翡翠雪泡● 苏格兰雪泡●梦露雪泡●粉红泡泡等
 

 
3 冰火食吧全能班(3800元)
创业班内容
培训创业班所授全部内容
全科班内容
培训全科班所授全部内容
奶茶茶饮
制作
台湾珍珠奶茶●港式奶茶●黑钻奶茶●咖啡奶茶●招牌奶茶●丝袜奶茶●香港奶茶●伯爵奶茶●手摇功夫奶茶●鸳鸯奶茶●麦片奶茶●皇家奶茶●双拼奶茶●抹茶拿铁●抹茶奶绿●普洱奶茶●黑糖奶茶●焦糖布丁奶茶●姜片奶茶●美禄可可●QQ玄米冰奶茶●玄米可可●太妃奶茶●桂圆红枣奶茶●鸡蛋布丁奶茶●小麦胚芽奶茶●福尔摩斯奶茶●乌龙奶茶●阿萨姆奶茶●巧克力奶茶●蜂蜜柠檬红茶●蜂蜜柠檬绿茶●蜂蜜柚子茶等
特色烧烤
烤肉系列:●韩式烤肉●内蒙风味烤肉●新疆风味烤肉●各种肉串●烤香肠●烤脆骨●烤排骨●烤鸡爪●烤鸡肫●烤鸡腿●烤鸡心●烤鸭胗●烤鱼●烤虾●
花样蔬菜串:烤海带●烤馒头●烤千张●烤土豆片●烤茄子●烤香菇●烤平菇●烤金针菇●烤黄瓜●烤藕片●烤玉米●烤韭菜●烤石蛋●等
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨等
炸鸡汉堡
炸鸡系列:●香辣鸡腿●香辣鸡翅●麻辣鸡翅●无骨鸡柳●上校鸡块●劲爆鸡米花●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷●等
汉堡系列:冰淇淋汉堡●鸡腿汉堡●牛肉汉堡●猪肉汉堡●火腿汉堡●雪鱼汉堡●板烧鸡腿汉堡●吉士汉堡●千岛热狗●三明治●等
西式炸点:薯条●香辣肉串●骨肉相连●香炸热狗●美式炸香蕉●洋葱圈等
 
 
三 培训说明
 
   以上各班所收费用,包含了技术转让费、中餐费、学习中实际操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用。不限制学习时间,学会为止,。具体时间,根据个人掌握情况而定。
 
四 开店指导
 
1 店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2 根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3 根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4 各店菜单的定价参考及设计。
5 冰激凌制作的设备及工具。

 
五 培训优势
 
1 专业、有特色、高品质的技术
  我中心原系专业的冰品、冰激凌培训公司,具备成熟的特色冰激凌制作技术和开店经验,这是其它培训中心无可匹敌的技术优势.
2 时尚、精美、易操作的个性产品
  我中心冰激凌系列产品款款精美,口感独特,造型精美令人无法抗拒,且品种齐全而新颖。
3 冰激凌市场广阔,发展空间大
  据经济学专家统计,冰激凌市场占有份额增长迅速是其它行业发展速度的3倍,是发展最快的行业之一,就国内市场而言蕴含着6000亿的空间。
4 加盟的品质,培训的价格
  福建威辰培训中心的培训以的品质低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助他们成功创业。
5 学习过程理论结合实践
  福建威辰培训中心的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。在老师细心的指导和学员认真的学习后,考试合格者给予合格证书和毕业证书。
6 开店指导
  学习完毕,免费设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招,成本控制方法,财务管理技巧,星级服务标准和店内员工的管理规划。
7 材料设备
  我公司可为学员代购冰淇淋设备和冰淇淋原料,也可为学员提供相关市场和技术信息,学员自行购买。
 
1 店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2 根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3 根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4 各店菜单的定价参考及设计。
5 冰激凌制作的设备及工具。

 

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更新时间:2019-02-26