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2022年北京林业大学农产品加工及贮藏工程考研参考书
2022年北京林业大学农产品加工及贮藏工程考研参考书
招生专业名称:
农产品加工及贮藏工程
复试科目名称:
专业面试（专业素质考核，英语听说能力、实验技能测试）；
专业知识笔试
参考书目:
《食品微生物》、《发酵工艺学》专业知识考核；
专业英语翻译能力测试. 周德庆编.微生物学教程.高教出版社，潘力主编. 食品发酵工程，化学工业出版社
农产品加工及贮藏工程
复试科目名称:
专业面试（专业素质考核，英语听说能力、实验技能测试）；
专业知识笔试
参考书目:
《食品微生物》、《发酵工艺学》专业知识考核；
专业英语翻译能力测试. 周德庆编.微生物学教程.高教出版社，潘力主编. 食品发酵工程，化学工业出版社
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