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在中山哪里能学飘香卤菜?

 

在中山哪里能学飘香卤菜?

 

人在中山想学一门卤菜技能,那么应该去哪里学呢?中山食为先小吃培训学校了解一下,我们有开设专门的飘香卤菜课程培训,不怕你学不会,就怕你不来学~下面是我们课程介绍,欢迎留言咨询!

食为先飘香卤菜5大优势

1.食为先飘香卤菜不添加色素,通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色,外面一般很少有人能自己调得出来;

2.做好一份卤菜,每个细节都很讲究,我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问,每个细节我们都会教到位;

4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修,配方比例是很标准易掌握;

5.我们做出的卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,满街飘香

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

项目实际操作内容二

各类食材处理,调料的制作,从清水到卤汁制作、食材预处理与卤汁配比的方法;

项目实际操作内容三

火力调控,怎么提高卤制品的出品率;

项目实际操作内容四

教导学员不同卤制品搭配不同的配料、原料采购、存放、卤制品保鲜、卤水保存技术

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

有问必答,专业学习规划师为您免费咨询解答
课程底价、品牌对比、师资力量、学习时间、课程内容、报考政策...想了解什么?就来咨询学习规划师吧!
以上就是中山食为先小吃培训给大家整理的在中山哪里能学飘香卤菜?。如需了解更多在中山哪里能学飘香卤菜?相关信息,可以咨询在线客服了解咨询。

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