鹰潭王森西点烘焙学校一年制咖啡甜点专业怎么样?
鹰潭王森西点烘焙学校一年制咖啡甜点专业怎么样?
鹰潭王森西点烘焙学校一年制咖啡甜点专业怎么样?
一、教育对象、类型、学制
1. 教育对象:所有咖啡甜点的爱好者
2. 教育类型:职业培训
3. 学制:全日制学习一年(含寒暑假)
二、专业课程安排及目标
1.教学大纲会根据市场需求做适当调整,详见职教中心每年更新下发的教学大纲。
2. 主课拉花、单品、烘豆、水吧、冰热咖啡及冰淇淋共占 60%,副课包括甜品、面包、蛋糕饼干、翻糖、西餐、理论等课程(苏州地区增设 10 天的店长课程, 外地校区可提前向职教中心教学部申请店长课程)。
3. 本专业以食品行业对技能人才综合能力的要求为标准,以培养高端技能型综合人才为最终目的,培养学生掌握咖啡、甜品、烘焙等高级技能熟悉各类产品的生产工艺流程,提升行业的竞争力,为就创业打下坚实的基础。
线下报名地址:
鹰潭校区
江西省鹰潭月湖信江新区支七路一号
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