成都王森西点烘焙学校三年制酒店专业怎么样？

成都王森西点烘焙学校三年制酒店专业怎么样？

一、教育对象、类型、学制

1. 教育对象：初中及其以上学员

2. 教育类型：职业培训

3. 学制：全日制学习三年（含寒暑假）

二、专业课程安排及目标

1. 教学大纲会根据市场需求做适当调整，详见职教中心每年更新下发的文件资料。

2. 主课包括翻糖、拉糖、造型，副课包括捏塑、日语、美术、设计、巧克力件、面包、蛋糕饼干、拉花、单品、烘豆、水吧、冰热咖啡、西餐及甜品等课程。

3．本专业以食品行业对技能人才综合能力的要求为标准，以培养高端技能型综合人才为最终目的，培养学生掌握食品烘焙工艺、食品原料、食品安全、营养卫生和美术等方面的基本理论知识，具备食品造型工艺、西餐、咖啡、烘焙、甜品等高级技能，熟悉各类产品的生产工艺流程，提升行业的竞争力，为就创业打下坚实的基础。

线下报名地址：

成都校区

四川省成都龙泉驿大面街道（青台绿阁）项目大面镇蒲青路１８４５号３栋