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广州面包课程都教些什么

 

广州面包课程都教些什么

 
标签: 广州面包课程都教些什么 面包课程都教些什么

面包是烘焙中的一种,也是比较受欢迎的,人们日常最喜欢的就是面包,今天来说一下银河天幕的面包课程都会教些什么,大家还好去考虑要不要报名这个课程。在银河天幕学做面包,你能学到甜面包、咸面包等口味的面包制作方法,包含市面上热门的种类,例如:菠萝包、墨西哥、肉松包、肠仔包、火腿包、奶酥包、甜吐司等十多种以上。

广州面包培训班学习内容

1.学习筛选合适的面粉种类、酵母、白糖、橄榄油、盐等制作面包原料和配料

2.学习用面粉、酵母、鸡蛋、盐等材料和面,掌握争取调和比例和下料顺序

3.学习面团发酵技术,不同季节、温度、湿度和时间条件下的配比技术

4.系统性学会制作不同口味的面包配方和做法

5.将搭配好的食材和面团制作面包坯子,重点掌握甜咸十几种面包成型手法和技巧。

6.学习将制作好的面包坯子放到烤箱中烘焙,重点掌握烘焙的时间、受热、水分、温度、色泽、柔软度等技巧。

以上就是银河天幕想分享的内容。

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