中山嘉州盐焗鸡培训技术哪家好？

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中山嘉州盐焗鸡培训技术哪家好-小编推荐中山食为先小吃培训

中山食为先小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！ 成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想

中山嘉州盐焗鸡培训简介

食为先嘉州盐焗鸡5大优势

1.食为先盐焗鸡采用市场较流行的水焗法，跟传统的粗盐焗法比起来效率更高，成本更低，味道差不多；

2.现在市场上无穷牌鸡翅盐焗系列产品跟我们现在教学的工艺做法有很多相同之处；

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位；

4.好吃的盐焗鸡产品对原材料的选取很关键，不是市场上随便买点鸡爪、鸡翅就能做出来的，这些细节老师教学的时候都会详细讲解；

5.我们现在在盐焗鸡鸡系列的基础上，推出了新款盐焗鸭系统产品，品种丰富，开店自然更有竞争力。

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别、鸡、鸭等各式原料的选用技巧和预处理方法；

项目实际操作内容二

各类食材处理，专用汤料的调配、食材预处理与卤汁配比的方法；

项目实际操作内容三

火力调控，怎么提高卤制品的出品率；

项目实际操作内容四

讲解香辛料的作用及使用方法；

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！