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木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,...
香酥饼是烘焙类点心,经过烘烤,吃起来,口感酥脆,香浓甜美以条状为主。香酥饼是种很神奇的东西。其实,它就是由面粉加水搓成的...
沙县名吃已形成产业规模,小吃从业人员不断壮大。沙县名吃产业发展项目在中央、省、市领导的关心和有关部门的支持下,得到迅速发...
烤鸡在国内外深受欢迎,做法多采用直接烘烤的办法,直接烘烤虽皮脆肉香,但肉质柴老,营养流失严重。类似叫化鸡的做法,肉质又显...
湘味早餐凝聚着湖南三湘四水人的智慧。一日之计在于晨,每天,飘香四溢的早餐开启了湖南人一天的忙碌生活,品味三湘四水,从星罗...
本套课程适合对香酥鸡烧饼感兴趣,有想开香酥鸡烧饼店的创业者报名学习 课程学制:不限学时学会为止 学习地点:全国分校...
肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠...
素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要...
臊子面面是陇东、关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣...
据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们...
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