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培养目标 熟练掌握西点基本功技能,精通常见面包、常见蛋糕、常见酥点、常见裱花花卉、韩式裱花、常见巧克力装饰件、冷冻甜点...
培养目标 以培养精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点和巧克力插件等常用西点制品制作,注重学生基本功技能,具备创新和创业能力,...
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