课程简介
食为先湘味木桶饭5大优势
1.由多年餐饮经验丰富的老师教学、从理论讲解到实战学习 ;
2.基础知识功底扎实、为人师表、真诚施教、一步一步的教你如何快速上手、并能独立掌控 ;
3.菜品搭配、菜单设计、合理、让经营畅通便捷;
4.品种多样、产品齐全、经营灵活、成本更低、解决了菜品陈旧不能及时更新的问题 ;
5.良好的口碑、贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
木桶饭经营设备器具与经营模式;各种肉类及青菜类原料处理方法。
项目实际操作内容二
木桶饭各种菜的炒制技术。
项目实际操作内容三
木桶饭各种饭的特殊加工过程。
项目实际操作内容四
学员练习各种木桶饭的制作。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!