北京京麦缘西点烘焙

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课堂器具：西点烘焙大赛专业器具、西点烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等课堂内容：一：奶油裱花蛋糕系...

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课堂器具：西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等 课堂内容：一.精品烘焙...

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第 一课时1. 法式西点的发展起源和价值2. 法式西点设备工具的了解及用途3. 学习掌握工具的技巧和方法4. 学习制作多...

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课堂器具：西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、面包开酥机、烘焙设备、烘焙系列器具、标准咖啡用具等课堂内容：一.精品烘焙理...

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1. 原料工具的介绍，豆沙霜原料选择与制作，花钉、花嘴的讲解2. 韩式裱花配色、豆沙霜调色，色素和色浆的配色与讲解3. ...

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针对人群：想开蛋糕店，或想从事拉糖蛋糕行业的人。项目优势：拉糖蛋糕之所以日益成为蛋糕发展的主流趋势，是因为它比鲜奶油装饰...

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课程内容：1，手工私房蛋糕：芭比娃娃系列，舞蹈的芭比娃娃，芭比泡泡浴蛋糕（芭比娃娃婚纱、晚礼服制作）2，缤纷系列，彩虹蛋...

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课堂内容：蛋糕面包双修班1、裱花工具的认识和讲解使用方法；2、机器设备的讲解和操作方法；3、鲜奶油的打发方法和保存；4、...

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认知材料与工具以及应用技巧翻糖膏使用方法以及认知讲解翻糖硅胶模具的使用技巧翻糖纹理模具的使用技巧翻糖调色以及市场中各种色...

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1、精品理论知识讲解；最 新产品网红软欧高效制作方法；不同软欧面团制作方法；日式黑椒牛肉馅、榴莲馅、紫薯馅、奶酪馅、蔓越...