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食为先湘式泡菜5大优势 1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量； 2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认...

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做法 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握); 3...