新课教育合作学校
课程简介
8大科目+学院全面课程，课程适用于想深入全面了解此行业的同学+两年内，免费学习学校任意新出的课程（专业相机摄影课+专业简餐课+专业花艺课等等），毕业即可获得专业师资技能证书已经高级西点师证书+课程涵盖：法式西点课14天+生日蛋糕25天+软欧烘焙21天+甜品饮品6天+韩式裱花8天+巧克力3天+翻糖艺术20天+咖啡拉花15天。不论是就业，还是创业，都可以全方位应对。
入学礼
- 赠送专业厨师服
- 免费颁发学院专业结业证书
- 免费进入学员后续维护微信群
- 免费独家优质配方终身更新福利
- 免费推荐优选设备/原材料采购渠道
- 赠送商学院3天创业课、独家专业配方教材书
包教包会
无二次收费、按学习进度考核、熟练掌握当天内容、毕业后可预约复习。
就业推荐
合作企业覆盖深圳及周边，几十家品牌，上百家店任选，就业无忧
教师特点
高薪聘请北上广深资深教师，行业经验平均10年以上，不止于专业能力，且倾注全力做最优质的教学。
参与外场实践
熟悉并参与大型订单完整流程，价格计算与报价，学以致用。
学校优势
- 技术变现扶持 ：提供零工兼职平台、边学习实战，边赚取收入。
- 共享工作室：免费提供场地、设备使用、模拟创业，节省前期投入。
- 事业合伙人：资源共享，高额分成、学员创业品牌扶持。
- 美斯商学院：创业运营赋能、沙龙会举办学习、链接优质行业圈层、优秀店主交流平台。
- 三大主题创业课：创业指导课一创业流程、市场营销课一客户引流、手机摄影课一视觉营销。
- 售后更有保障：创始人亲自运营、美斯品牌因爱而生，赋予女性找回希望与自信。
课程亮点
课程涵盖：学校全部课程奶油裱花/软欧、烘焙全能课/法式西点/饮品咖啡韩式裱花/高级翻糖/巧克力专项课等等学习到的不仅是配方上的东西，更多是知识点的衍生能力与相关领域知识的全面的深度认知
学习建议：定位不断学习精进者/品牌主理人/个人爱好/高薪就业门店或者私房创业者/烘焙职业培训师/多领域拓展开发者
奶油裱花课
17个基础训练+16个整体造型训练+4天综合甜品基础扎实全面-胚体烤制-花边抹面-慕斯切件甜品台-网红蛋糕等
课程内容预览：直胚/方胚弧胚/心形胚/高款胚/星星边/逗边/吊裙边爱心边/花篮/渐变色染色/刮花/字体练习/网红配件/游戏类蛋糕/节假日类蛋糕NS风网红蛋糕/手绘蛋糕/芭比蛋糕/多层蛋糕/杯子蛋糕/水果蛋糕/淋面蛋糕/各口味蛋糕/滴落插件蛋糕/多口味戚风蛋糕
全能烘焙课
60余种配方+40余种单品+6大产品类别+6种面包制作工艺课程全面由基础至高级-甜面类-欧包类-可颂类-戚风类-饼干类各种口味馅料调制-中式甜点掌握主要手法并会举一反三等
课程内容预览：芝士包/坚果包/魔法棒/核桃软欧/乡村面包/汉堡/墨西哥餐包贝果欧包/披萨/营养土司/肉松小贝/蛋黄酥/奶油黄丹麦/古早蛋糕/菠萝包/月饼/麻薯包/德式脆肠包/匈牙利培根包/日式红豆包/奶皇包/口味瑞士卷/辫子调理包/曲奇饼干/罗马盾牌墨西哥餐包/蛋黄酥/德式脆肠/调理牛角/火腿丹麦/芝士酱奶皇酱/脆皮酱/西西酱/蒜香酱/烫种法/液种发酵法/隔夜低温发酵法/直接法/法式塑形手法/割刀法等等.
法式西点课
80多种独家配方+21余款产品+10大产品类别+美味：进口动物淡奶油/法国巧克力/进口芝士等为教学原料课程全面涵盖：塔类-马卡龙-泡芙-镜面-喷砂-慕斯-饼底-经典蛋糕常温蛋糕-夹-私房甜品-各类夹心酱制作等等.…
课程内容预览：日式蛋糕卷/香橙磅蛋糕/柠檬玛德琳/水果塔/冰激凌罐子/仿真水果慕斯/喷砂慕斯/淋面慕斯/高级夹心慕斯黑森林蛋糕/歌剧院/抹茶mousee/香蕉布朗尼/榛子伯爵巧克力/风情椰果慕斯/轻芝士/抹茶mousee/薄脆底/甘纳许/各类夹心/香草mou-see/达克瓦兹/杏仁酱/甜挞皮/巧克力淋面/卡仕达酱等等.
韩式裱花课
15种花卉+40余种调色+4种口味调制+4种造型+送进口花嘴4大产品系列-浮雕-自然系豆沙霜-剔透奶油霜-威化纸+
课程内容预览：：五瓣花/玫瑰花/毛茛/花苞/芍药/银莲花/轮峰菊/澳梅/绣球/立体薰衣草/苹果花/洋葱花/豆沙枝/豆沙蕾丝/豆沙糖皮/包胚技术/威化纸配件制作/自然系/意式奶油霜/豆沙霜/重油胚/戚风胚/组装法/韩式杯子造型/花环造型/新月造型/花束/独立创作造型/浮雕蛋糕/威化纸豆沙花/蛋糕胚体烤制/刀刮花/等等.
高级翻糖课
30多个手法+10余个成品5种花心/6种花卉+人偶制作
课程内容预览：感佩斯制作/翻糖胚体烤制/翻糖糖皮包裹技术/经典玫瑰花/牡丹花/毛茛花/奥斯汀/花卉上色及刷色/叶子制作/糖皮制作与包裹/人偶配方制作/人偶四肢制作/高级人偶开脸/糖纸花制作/糖纸花叶子制作/色膏与色粉的运用/甜品台设计/糖霜饼干制作糖霜饼干状态分析/糖霜饼干填充/杯子蛋糕制作/棒棒糖配方与制作/棒棒糖淋面与技巧/主蛋糕设计/磅蛋糕制作等等
巧克力专项
8大技法+13种味学习后可以举一反三，转换上百种
课程内容预览：松露巧克力/抹茶生巧/酒心巧克力/星空手绘巧克力/草莓夹心巧克巧克力/星空手绘巧克力/草莓夹心巧克力/喷绘星空巧克力/伯爵红茶巧克力/巧克力泥制/巧克力玫瑰花/巧克力调温/巧克力模具使用/巧克力上色配色使用/巧克力喷砂机使用/巧克力温度掌控/巧克力降温/多口味巧克力转换/口感分析等等
全能咖啡课
咖啡理论部分：10种拉花图案+10种创意咖啡+6种高阶手法
课程内容预览：咖啡由来/各国咖啡文化/咖啡种类/咖啡品鉴/精品咖啡豆认识产区介绍/手冲咖啡讲解/采摘/加工/烘焙/储存
咖啡实操部分：冰滴操作/摩卡壶操作/虹吸壶操作/单品咖啡杯测/风味品鉴/意式咖啡机操作原理/意式磨豆机操作/Epspersso制作/奶泡打发技巧/压粉/布粉/咖啡机维护与保养/花式咖啡制作/美食咖啡/拿铁/摩卡/卡布奇诺/玛琪雅朵/康宝蓝/意式咖啡拉花/雕花/高阶拉花/压纹郁金香/门店吧台管理/吧台规划/人群与产品定位
饮品咖啡课
6大产品类别+30余种配方+24种单品学会即可转换上百种
课程内容：蔚蓝星空雪/芝士莓莓/墨西哥日出/黑糖脏脏奶茶/规划酸奶芋芋泥波波茶/奶酪芒果绿/百香果水果茶/霸气橙子/青桔柠檬茶苦瓜柠檬青/巴勒初心/桃醉果酒/玫醉果酒/橙味马天尼/冻柠咖香橙美式咖啡/柚见热情百香果咖/黑白配/精品手冲咖啡/招牌芋圆/杨枝甘露/双皮奶等等.…
