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广式烧腊培训

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本课程由深圳食为先小吃餐饮培训学校提供,有294浏览量

课程分类:  小吃培训

适合对象:  零基础

咨询电话:  400-968-9396

上课地点:  [深圳龙岗校区] 广东省深圳龙岗大道6149号二楼(地铁双龙站D出口直行150米)

开班日期:  滚动开班

学       费:  咨 询

班       级:  
  • 深圳龙岗校区
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  • 深圳松岗校区
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  • 深圳坂田校区
  • 深圳沙井校区
  • 深圳石岩校区
 
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课程简介

本套课程适合对广式烧腊感兴趣,有想开广式烧腊店的创业者报名学习

课程学制:不限学时学会为止     学习地点:全国分校学习方便

学习内容:全套技术以及配方     学习实操:手把手,实操教学

项目详情:

全国连锁

食为先广式烧腊5大优势

1.食为先烧鸭技术源自于广州某超星级酒店的厨师长黄老师,当初是由创始人亲自引进回来的;

2.全套技术引进回来多年,根据市场的发展我们又改良调整过数次,更贴近市场,成本方面更适应于普通老百姓;

3.食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉,后面又改良成燃气炉的专业机构,应该我们是这个行业的领头羊;

4.曾经有几个学员现在开店比较成功,有做烧腊饭的,有在市场上摆档卖的,还有做批发的,我们会把这些成功的经验分享给需要的学员;

5.食为先广式烧腊项目不仅包括烧鸭、鸡、乳鸽、鹅、叉烧、烧排骨、澳门烧肉、白切鸡等还有卤水可学,基本上鸡鸭内脏、边角料都可以用上;

在食为先你能学到什么要学多久?可以分期付款吗?

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法;

项目实际操作内容二

独 家秘制腌制酱料、特色蘸料配方与技术;

项目实际操作内容三

上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧;

项目实际操作内容四

操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

为什么学技术要来食为先?食为先比其他机构有什么优势?

全国连锁品牌

全国连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海等地已拥有数十家分支机构

提供学费分期

不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店

正宗技术配方

拥有600人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由曾在真功夫任职多年的总监亲自授课

 

开设班级

班级 开班时间 上课地点 学费 试听/报名
深圳龙岗校区/ 面授 滚动开班 深圳龙岗大道6149号二楼(地铁双龙站D出口直行150米) 咨询 试听 报名
深圳龙华校区/ 面授 滚动开班 深圳龙华区龙观大道54号二楼(龙华汽车站旁150米) 咨询 试听 报名
深圳松岗校区/ 面授 滚动开班 深圳宝安松岗星港城购物中心正对面(松岗桥底便捷酒店6楼) 咨询 试听 报名
深圳布吉校区/ 面授 滚动开班 深圳龙岗区吉华路218号二楼(长龙地铁站C2出口) 咨询 试听 报名
深圳坂田校区/ 面授 滚动开班 深圳龙岗区坂田坂雪岗大道2020号二楼(地铁环中线坂田站D出口往前200米) 咨询 试听 报名
深圳沙井校区/ 面授 滚动开班 深圳沙井街道新二红巷2楼(沙井中心客运站旁) 咨询 试听 报名
深圳石岩校区/ 面授 滚动开班 深圳宝安区石岩街道宝石东路364号二楼(星城购物中心对面) 咨询 试听 报名
 

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更新时间:2020-07-03