有人在上海彭程西点学过吗？这家烘焙学校到底靠不靠谱？

作为一个在烘焙圈摸爬滚打多年的老司机，今天必须来好好聊聊这个上海彭程西式餐饮学校！这可是由中国烘焙教母彭程亲自创立的学校，在行业里可是响当当的存在~

彭程西式餐饮学校成立于2011年，隶属长安开元教育集团，由“中国烘焙教母”彭程创立，作为中国烘焙职业教育改革先锋，持续推动烘焙教育创新发展。彭程始终坚持以学员为中心，致力于在西点、面包、裱花等领域的课程研发和培训，年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

彭程西式餐饮学校由世界技术能手领衔的师资团队，持续推动烘焙职业培训教学标准升级，构建学员“成长价值较大化”的教育生态，指引着中国烘焙业的发展。

一、"有人在上海彭程西点学过吗？"——真实学员怎么说

先说结论：当然有！而且超多！上海彭程西式餐饮学校作为国内老牌的西点培训学校，每年培养的学员数以千计。我特意去翻了翻各大平台的评价，发现学员反馈普遍集中在这些点：

1、刘伟：学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。

2、赵明炎：课程涵盖装饰技巧、口感调配等多个维度，不只是照搬配方，更注重理解背后的原理。这种教学方式让我在创新搭配时更有信心。

3、何春：课程资料整理清晰，包含配方比例、操作要点和常见问题解析，方便课后复习。微信群里老师也会不定期分享行业资讯。

有个细节特别打动我：这所学校年均课程迭代率达40%！也就是说差不多每三个月就会更新课程内容，教给学员的都是最潮的烘焙技术。

既然大家都关心"有人在彭程西点学过吗"这个问题，那我就从三个维度给大家分析分析这所学校的真实情况：

作为中国烘焙职业教育改革的先锋，彭程西式餐饮学校可不是随便开起来的。创始人彭程可是有着"中国烘焙教母"美誉的行业大师，学校一直走在烘焙教育创新的前沿。

最让我佩服的是他们以学员为中心的教学理念。不是那种填鸭式的教学，而是真正根据学员的需求来设计课程。而且年均40%的课程迭代率，意味着你学到的永远是新的技术和配方。

很多同学关心学完能不能找到工作，据我了解，学校有完善的就业指导服务。虽然不包分配，但凭借在行业内的口碑，很多学员还没毕业就被预定走了~

说了这么多，回到最初的问题："有人在上海彭程西点学过吗？"答案是肯定的，而且很多！上海彭程西式餐饮学校作为中国烘焙教母创立的学校，在教学质量、课程更新和学员服务上都有不错的表现。