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胡椒饼是台湾超人气的午后点心之一,拥有百年历史。皮薄馅料多是胡椒饼的一大特色,食材选择更有讲究,选用的肉馅是“后腿猪肉”...
“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一...
当我们想在某地做餐饮,选择项目或者想模仿某个店面时,一定不能忽视对周边同行和顾客的深入调查,否则,这可能导致你的产品特...
台湾米浆本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸。富含微量营养素,含有13种维生素和26种矿物元素...
童子鸡:童子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字,注定了童子鸡并...
作为湖北特色名吃,鸭脖小吃已经深入人心,广受大江南北的朋友所喜爱,目前湖北特色鸭脖又推出新口味。鸭脖新做法,更有新吃法,...
以辣椒、孜然等各种调料混合的秘制配方,加牛油腌制,吃起来肉汁细嫩富有弹性,牛肉本身的嚼头和孜然的纯香、辣椒的辣味浑然一体...
日本人年均消费冰激凌11公斤,瑞典16公斤,澳大利亚17公斤,美国为世界第一冰激凌消费大国,人均消费23公斤!意大利每年...
面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间。流传已有一百多年历史,成为一种价廉物美的特色早点。面窝的制作主要是用一窝形中凸的铁勺...
吃牛扒"也许是现今的都市一族大时尚,三伏之日更迷恋西式生活:泡吧,吃西餐……真真正正做着都市夜归人。牛排,可谓吃西餐的代...
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