郑州优美西点研修班

培养目标

主要培养精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点和巧克力插件等常用西点制品制作。专业系统化培训+老师亲自指导互动交流+烘培前沿技术+国内外配方（新改良配方）＋创业指导。注重学生基本功技能，具备创新和创业能力，有机会参加行业国际赛事，懂经营的西点复合型技术人才为目标定期开展大师公开课，知名大师面对面传授知识，使学员能够胜任星级酒店宾馆、大型食品企业、知名连锁西点屋工作；熟悉开店的各项流程及运营策略，具备独立开店运营的能力。

教学模块

蛋糕裱花；面包烘焙；慕斯甜品；翻糖蛋糕；酥点干点；常温蛋糕；芝士蛋糕；咖啡饮品

适合人群

零基础，计划系统性全门类学习西点技能；

14岁以上应往届毕业生；

想学习一技之长并获得学历文凭、职业技能证书；

想系统学习西点烘焙技术，从事烘焙行业。