课程简介
成都新梦想面包烘焙课程通过西点面包教学培训让同学们掌握一定的西点技能与知识实操能力，能够掌握多种西点产品的制作。在这里，您可以学到专业的课程也可以创业实践，新梦想，成就您创业梦想！
学时数:20天
产品数:100+款
上课人数:5-12人
上课时间:周一至周五上午9:30-下午17:00
(周六产品练习)
日式面包、吐司系列
日式面包、吐司系列
全麦系列、软欧系列
殴法系列、起酥系列
由拥有10年以上行业经验的资深老师手把手教学
学习当下流行制品，适合西饼门店或私房烘焙
模块化学习，更系统，更全面，更易掌握
课程以学会为准，不限次数和课时
自由规规划学习内容和顺序
毕业后，可终身享有免费返校进修新品权益
教学环境
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机构点评
刘*棱
效果：0师资：0环境：0
系统学习了鲁邦种制作、面团发酵控制以及不同风味面包的搭配技巧。像车达芝士、抹茶红豆、法式软欧这几款产品，不仅工艺完整，还结合了市面流行的口味趋势。成都新梦想的老师经验丰富，能及时指出操作中的问题，比如整形手法和烘烤火候的把握。课程节奏紧凑但不赶，课后也能反复练习，对想开店的朋友很有帮助。
乐*深
效果：0师资：0环境：0
成都新梦想西点培训学校的蛋糕与小西点课程，整体体验很扎实。老师对慕斯、戚风、装饰技法等讲解细致，尤其喜欢提拉米苏和抹茶慕斯的制作环节，配方清晰，操作流程规范。课程以实操为主，每天都有动手练习的机会，适合零基础学员逐步建立信心。
新课教育合作学校
姚*海
效果：0师资：0环境：0
新梦想法式甜品从派皮、塔壳到夹心、镜面淋面都有涉及，像焦糖菠萝塔、歌剧院、芒果慕斯这些经典款都安排了完整教学。特别欣赏老师对细节的要求，比如杏仁胚的厚度、咖啡水的渗透比例，都能直接影响最终口感。