课程简介
培养目标:
以培养法式甜点专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握法式甜点技能,达到中高级甜点师的水平,学员结业后能从事法式甜点工作。
教学内容
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
法式甜点课程 | 1 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 |
2 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 | |
3 | 塔类 | 派类 | 1天 | |
4 | 泡芙 | 泡芙 | 1天 | |
5 | 法式巧克力 | 法式巧克力 | 1天 |
课程简介
培养目标:
以培养法式甜点专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握法式甜点技能,达到中高级甜点师的水平,学员结业后能从事法式甜点工作。
教学内容
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
法式甜点课程 | 1 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 |
2 | 法式慕斯 | 法式慕斯 | 1天 | |
3 | 塔类 | 派类 | 1天 | |
4 | 泡芙 | 泡芙 | 1天 | |
5 | 法式巧克力 | 法式巧克力 | 1天 |
吴*花




效果:5师资:4环境:4
学校提供了非常灵活的课程安排,使得即使像我这样忙碌的人也能找到合适的时间来学习和提升自己。