课程简介
培养目标：以培养慕斯芝士专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能，达到中高级冻点制作水平。
教学内容
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课程 |
序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
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慕斯芝士课程 |
1 |
海绵蛋糕、海洋之心 |
火锅慕斯 |
1天 |
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2 |
戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林 |
柳橙芝士 |
1天 |
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3 |
抹茶蛋糕、抹茶欧培拉 |
提拉米苏、手指饼 |
1天 |
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4 |
芒果千层、冻布丁 |
草莓圣代 |
1天 |
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5 |
经典双拼芝士、 |
焦糖烤布丁、木糠盒子 |
1天 |
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6 |
樱花乳酪慕斯 |
美式重芝士、日式轻芝士 |
1天 |
教学环境
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机构点评
李*宸
效果：4师资：5环境：4
个人觉得在这边学习非常愉快，课程上课模式确实很生动，很有趣
陈*瑞
效果：5师资：5环境：4
师资力量非常雄厚，老师们都有丰富的教学经验和行业背景，能够为学生提供高质量的教育资源和学习指导。
桂*云
效果：4师资：4环境：4
跟朋友次过来考察，地方很好找，停车也方便，提前约好时间，准时过来就好。环境不错，装修简洁精致，给人很舒服的感觉。小姐姐们很热情，很快进入工作状态。
黄*源
效果：4师资：4环境：5
老师超级专业，本来是要咨询一下做个了解，老师的耐心解答跟专业的介绍，让我对提升自己有了更强大的信心，果断报名，早入学早毕业
新课教育合作学校
许*
效果：5师资：4环境：5
上课环境很好，老师教的很好很和蔼，学管老师很负责，总得来说体验不错