0在招课程
0校区数量
咨询电话：
类别：
区域：
￥咨询
沙拉的讲解理论知识讲解沙拉的种类沙拉的那些菜和配菜沙拉酱有哪些及调配基础如何配出一款完 美的沙拉 低卡沙拉酱系列1、意大...
课堂器具：标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、烘焙系列设备、烘焙系列器...
认知材料与工具以及应用技巧翻糖膏使用方法以及认知讲解翻糖硅胶模具的使用技巧翻糖纹理模具的使用技巧翻糖调色以及市场中各种色...
1、牛扒系列：牛肉的部分分割和用途A、牛肉的分类 B、牛肉的部分分割和用途 C、牛肉的选用2、煎各式牛排A...
课堂器具：餐厅标准西餐用具、高压扒炉、定频焗炉、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、烘焙设备、三能烘焙系列器具、法国酒鼻子专业...
课程内容：传统披萨：1.披萨酱制作：a.美式披萨酱；b.意式披萨酱；2.披萨面饼：a.美式面饼；b.意式面饼；3.美式披...
培训内容：1.市场流行西餐简餐做法：咖喱鲜虾堡套餐，照烧牛肉套餐，海南鸡饭套餐，红酒烩 ...
新课教育合作学校
