厦门西点烘焙培训机构

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课程涉及的技术内容: 面包的理论知识；各面团的和面、打面、发酵程度判定，发酵箱、烤箱、和面机等设备的使用与维护保养。 ...

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具体课程安排： 法式西点8天 Day.1 法式蛋糕胚作品 法式杏仁胚、椰子慕斯胚、经典巧克力胚、法式乳酪卷 雪...

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课程涉及的技术内容: 法式甜品文化及理论介绍；法式用料讲究，法式组装搭配，法式产品定价，工具的认识及设备的使用操作； ...

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50多种花卉+3D立体浮雕(8天+8天双保险） （韩式花卉班：21种花卉 4天 ） 课程涉及的技术内容: 韩式裱...