厦门在哪里学做牛肉小吃?

一.晋江牛肉系列培训情况

培训内容	牛肉汤系列: 牛杂汤、牛鞭汤、牛肉汤、牛筋汤、牛百叶汤、牛肉丸汤、牛肉羹汤；牛肉面系列: 牛丸面、牛肉面；咸饭系列: 芥菜咸饭、包菜咸饭。凉拌时蔬：、卤水系列：香卤豆腐块，浓香卤蛋。
培训课程安排	1、牛肉羹的制作：认识原料及香料的特点及作用 2、红烧牛排、牛蹄的配方及制作 3、牛杂汤的配方比例及制作流程 4、牛肉面的配方及制作 5、牛肉火锅的配方制作过程 6、咸饭的配方及制作过程 7、牛肉店的经营方法以及细节 8、牛肉店的销售方法及注意事项 9、牛肉店的选址及开业要注意的问题
特备优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。
培训时间	不限制学习时间,,学会为止。包吃住，一般5天左右，视个人情况而定。

二店面指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考及设计。

5．晋江牛肉店的配置及工具。

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