奶茶培训福建哪家机构靠谱
奶茶培训福建哪家机构靠谱
饮品综合班项目介绍:
饮品综合班教授奶茶类、烧仙草、冰淇淋类、爆米花类、蛋挞类、冰沙类、刨冰类、奶昔类、雪泡类、新地、雪顶、双皮奶、布丁等技术;是你开家水吧的较佳选择。你也可以根据自己的需要,在这个培训内容上作相应增减,总之,一切根据你的要求,一切为你提供服务。
项目培训内容:
培训内容 | 教授奶茶类●烧仙草●冰淇淋类●爆米花类●蛋挞类●冰沙类●刨冰类●奶昔类●雪泡类●新地●雪顶●双皮奶●布丁●绵绵冰等技术 |
培训过程 | 1、奶茶类 奶茶制作的工具和必备食材,奶茶制作秘决,茶水煮法,糖浆制作,珍珠煮法,招牌珍珠奶茶,鸳鸯奶茶、红豆布丁奶茶,阿萨姆奶茶、巧克力奶茶,奶茶三兄弟,熊猫奶茶,果味奶茶制作(香芋、椰香、哈密话、草莓、柳橙,花蜜瓜……)。 2 、烧仙草 烧仙草所需的原材料及设备●黑凉粉的煮法●芋圆的制作●糖浆的煮法●奶茶烧仙草的制作●蜂蜜烧仙草的制作。 3、奶盖系列 奶盖红茶、奶盖绿茶、梅子奶盖茶、熊猫奶盖、花式奶盖…… 4、水果冰茶系列 一颗柠檬绿茶、金桔柠檬茶、柠檬红茶、柠檬绿茶、蜂蜜柚子茶、韩式柚子茶、熊猫果茶、酷爽酸梅…… 5、水果泡泡乐 西瓜泡泡乐、圣女果泡泡乐、蓝色海洋、你较美…… 6、营养多多 绿茶多多、百香多多、柠檬多多、草莓优乐多…… 7、冰淇淋类 1.软冰淇淋制作原理●软冰淇淋机的选购方法●软冰淇淋机器使用及维护保养●软冰淇淋原料采购●制作软冰淇淋的器具及使用 2.甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒●巧克力甜筒●香芋甜筒●菠萝甜筒●草莓甜筒●朱古力甜筒● 哈密瓜甜筒●香橙甜筒●牛奶甜筒等…… 8、冰沙风暴 冰沙机的选购方法●冰沙机试用机维护保养●冰沙原材料采购●制作冰沙的器具及试用●果味沙冰●凤梨冰沙●芒果冰沙●草莓冰沙●荔枝冰沙…… 9、刨冰系列 草莓雪花冰●芒果雪花冰●珍珠雪花冰●红豆雪花冰●凤梨黄桃雪花冰●香蕉草莓雪花冰●果冻雪花冰●鲜果雪花冰●西瓜美人雪花冰...... 10、蛋挞系列 蛋挞制作的工具及原材料选购技巧●蛋挞配方比例●蛋挞烤制的火候●蛋挞烤制时间●葡式蛋挞制作……. 11、爆米花系列 爆米花机的选购方法及采购渠道●爆米花机的使用及保养方法●爆米花器具的选购及使用●爆米花制作配方●香脆爆米花制作。 12、新地系列 新地制作方法●蓝莓新地 ●草莓新地●菠萝新地●巧克力新地…… 13、雪顶 雪顶的制作方法●雪顶草莓沁饮● 雪顶芒果沁饮● 雪顶牛奶沁饮 14、雪泡系列 果味雪泡(草莓雪泡,荔枝雪泡、百香果、香槟葡萄、青苹果……) 15、奶昔系列 果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……) 16、双皮奶系列 双皮奶的设备及原材料●双皮奶的煮制方法●红豆双皮奶●绿豆双皮奶●椰果双皮奶●水果双皮奶 17、布丁系列 布丁制作方法●芒果布丁●草莓布丁●菠萝布丁●巧克力布丁●七彩布丁 18、现磨咖啡 现磨咖啡设备及原料,咖啡粉磨制方法,咖啡的煮法,咖啡机的保养方法。 |
培训时间 | 不限制学习时间,,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。 |
开店指导:
1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、店面菜单的定价参考及设计。
5、奶茶制作的设备及工具。
设备配置:
序号 |
名称 |
规格 |
单价(元) |
用途 |
1 |
电磁炉 |
个 |
100-400 |
煮茶、煮珍珠用 |
2 |
电子称 |
台 |
100-300元 |
计量 |
3 |
封口机 |
台 |
220-480 |
封奶茶杯 |
4 |
冰柜 |
台 |
1200-2500 |
放冰块、冰水 |
5 |
饮水机 |
台 |
300-800 |
供应开水 |
6 |
不锈铁奶茶桶(22) |
个 |
30 |
大批量泡茶、装茶 |
7 |
不锈钢奶茶桶(22) |
个 |
68 |
大批量泡茶、装茶 |
8 |
量勺 |
个 |
3/5 |
量取奶精粉等 |
9 |
吧匙(小/大) |
个 |
8/10 |
搅拌、量取果汁用 |
10 |
雪克壶(250/300/500) |
个 |
15/20/25 |
制作花式冰奶茶 |
11 |
刨冰机 |
台 |
300-1100 |
制作刨冰等 |
12 |
榨汁机 |
台 |
200-500 |
榨果汁等 |
13 |
沙冰机 |
台 |
100-500 |
制作沙冰等 |
14 |
磨豆机 |
台 |
100-300 |
磨咖啡豆 |
15 |
虹吸壶 |
台 |
150-300 |
煮咖啡 |
福建威辰培训十大优势:
①福建省较好家成立的专业小吃培训机构,也是整个福建省规模较大、师资较优的专业小吃培训机构,一对一教学,科学仿真店实训环境,设备齐全,场地宽敞,全覆盖实操训练,又快又准掌握技能。
②福建威辰毗邻福建较大的调料批发市场,厦门江头调料批发市场,是整个厦门的餐饮聚集中心,学员学完技术后,可由师傅带领去楼下购买开店食材。从根本上解决学员开店调料食材购买问题。
③围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等,进行系统培训。培训模式,完成培训即可开店。
④亲身授课,学员自选培训师,学员考核老师;技术三包:,包满意,培训有保障。
⑤技术千锤百炼,领先市场,管用、好用、顶用,竞争无压力。
⑥产品制作标准化、制式化,易学易用,无需任何基础,便可快速掌握。
⑦学后实习,参与制作和管理,为后续经营大大降低风险。
⑧产品和口味不断更新,创意不断。
⑨餐饮成功名流指导开店,创业省钱、省心、省时。
⑩数百家合作单位,就业创业有。
课程住宿安排:
学员宿舍的统一管理制度与条件:
宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。
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