新课教育合作学校
课程简介
学习时长：一周
学习目标：以培养烧卤烧腊制作的专业技术人才为目标，注重动手能力的培养，毕业后有条件的可自主创业。
学习内容：系统讲解烧腊风味特点、原料初加工、各种酱料配方、烧腊工艺流程和制作技术等多种烧卤烧腊制作工艺。
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更新时间：
2024-05-29