课程简介
西点创业班
精准垂直·热销产品
小班授课·灵活高效
课程信息
课时:360节
上课人数:12~15人/班
教学模式:理论+演示+实操+考核,小班授课,全程实操,老师手把手教学。
适合人群
1、零基础,对西点行业感兴趣人员。
2、想转行西点烘焙行业,具有私房烘焙创业想法。
3、业余爱好、想拥有西点烘焙技术,成为烘焙达人、烘焙美食主播。
课程亮点
1、精准垂直,短期高效
专为有创业需求的学员开设,课程内容贴合创业产品需求
2、全程实操,理论为辅
理实结合,提升技能延伸转换能力,强化西点制作技巧操作
3、热销产品占比90%
紧跟烘焙西点市场流行方向,助你打造爆款奇迹
4、返校学习,职场充电
毕业后,终身享有每年10次免费返校进修新品权益
5、掌握产品摄影技巧
系统学习对私房烘焙产品的布景/构图/后期修图等技巧
课程内容
裱花蛋糕
裱花基本功、异形成品教学、进阶成品蛋糕教学、高阶蛋糕的组装和色彩运用;
网红西点
流行西点 、新中式酥点等;
法式甜品
经典法式蛋糕、泡芙塔派等;
面包烘焙
日式面包、吐司系列、软欧系列、法式开酥系列等;