课程简介
1、腊梅 2、翠珠
3、银莲 4、树叶
5、树莓 6、毛莨
7、五瓣花 8、牡丹花
9、薰衣草 10、风信子
11、百日红 12、波斯菊
13、玫瑰花 14、康乃馨
15、蓝盆花 16、郁金香
17、蔷薇玫瑰
调色理论、调色实操
色彩认知、蛋糕审美认知
豆沙霜的调制、豆沙霜混色方法
韩式裱花嘴的改良、豆沙裱花蛋糕抹面
浮雕蛋糕、美式奶油霜制作刮花刀、意面树枝
威化纸树枝、威化纸树叶蕾丝边、奶油霜调色
杯子蛋糕装饰、摆台装饰成品状态分析、装饰技巧
教学环境
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机构点评
许*艺
效果：0师资：0环境：0
东莞美斯烘焙的课程不仅教授技术，还注重行业规范和创业知识分享。理论与实践结合紧密，比如在制作翻糖蛋糕时，老师会同步讲解市场流行趋势和客户偏好。结业时提供的就业资源对接也很实用。
新课教育合作学校
黄*远
效果：0师资：0环境：0
东莞美斯烘焙的课程设置非常贴合市场需求，既有经典甜点复刻，也有新派创意作品设计。设备齐全的实操教室让我能自由尝试各种工具，班主任还会根据个人进度调整学习节奏。课后微信群里的答疑特别及时，连深夜做蛋糕卡壳都能收到老师的专业建议。