新课教育合作学校
课程简介
培训对象：针对开西点蛋糕店的学员专门独 家设置西点培训蛋糕开店实战班，
零基础，包学会，市场上最热门最 新的西点蛋糕产品，所有产品与店面同步直
接学习，并掌握开蛋糕店运营管理，学会技术，轻松开店。
第 一课时 纸杯蛋糕胚，各类纸杯蛋糕的装饰及翻糖纸杯蛋糕
第二课时 棒棒蛋糕制作，以及装饰搭配
第三课时 慕斯的学习以及配饰的学习
第四课时 法式泡芙，闪电泡芙的制作以及装饰
第五课时 彩虹切片的学习，推推乐的学习
第六课时 曲奇饼干，曲奇翻糖饼干的制作
第七课时 饼干派的学习以及装饰
第八课时 台式蛋挞，意式蛋挞，水果塔学习
第九课时 台式布丁，焦糖布丁，巧克力布丁，鸡蛋布丁的学习
第十课时 提拉米苏，黑森林的学习
第十一课时 歌剧蛋糕的制作及装饰
第十二课时 芝士蛋糕，轻芝士的学习
第十三课时 饮品讲解以及简易咖啡的制作
第十四课时 卡通巧克力的学习
第十五课时 完成结业作品，一个主题蛋糕
