解析：东莞彭程5天酥皮专项班怎么样？值不值得报名？-东莞彭程西式餐饮学校

“东莞彭程5天酥皮专项班怎么样？值不值得报名？”作为一个接触过不少培训班的“老油条”，我决定亲自去了解一番，给大家一个靠谱的参考。如果你正在纠结要不要报东莞彭程5天酥皮专项班，不妨花几分钟看完这篇文章，或许能帮你省下不少纠结的时间。

一、东莞彭程5天酥皮专项班整体内容有什么？

东莞彭程5天酥皮专项班有技术派开酥27款产品，让你高效开酥。全程实操课堂，每位学员独立完成4-5张面皮，手把手教学，掌握关键要点。东莞彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

想要提升开酥技艺，为门店产品增值的学员

掌握专业开酥技巧，让你获得举一反三和创新研发能力，为工作室或门店打造热卖产品。

① 品类丰富

上课品类齐全如：国王饼、拿破仑、苹果修颂、蝴蝶酥、U型卷、弗朗挞、芝士酥条、多种口味可颂类、可颂三明治等，除外观造型外，更注重传授面团种类和口味延伸。

② 高效生产

产品落地门店，以实际生产为核心，提高生产效率。如：国王饼制作方法，可以做到仅需五小时出品，大大提高门店出品效率。

③法式酱料

区别市场上仅有的7-9种酱料，运用彭程法式西点工艺制作酱料，打造出丰富的产品口味，涵盖36种法式酱料，并且可以直接用于慕斯、蛋糕类产品，灵活多变，门店实用度高。

④自家工艺

运用彭程开酥工艺，让产品不变形、不回缩，提升出品稳定性，包含正叠和反转两种开酥工艺，让产品层次分明，口感酥脆。

⑤造型口味

1个造型，配备2-3种酱料配方，提高造型美感和口味升级。

⑥原创可颂

包含多款原创可颂类产品，每一款拥有不同的风味，打造家味道。

东莞彭程5天酥皮专项班

1、李子明：在彭程西式餐饮学校学习期间，系统掌握了蛋糕裱花、面包发酵等基础技能。课程安排合理，理论与实操结合紧密，每天都有明确的学习目标，适合零基础学员逐步提升。

2、吴芸：面包课程中关于天然酵种培养和发酵环境控制的部分让我受益匪浅。老师分享的经验贴合实际操作，回家复刻成功率明显提高。

3、胡秀明：参加短期集训班后，明显感觉到手法更熟练、时间把控更精准。现在自己做生日蛋糕，家人朋友都反馈造型和口感比以前专业多了。

4、洪小兰：学习期间结识了不少志同道合的同学，大家课后经常交流心得。学校组织的学员作品展示活动也增加了互动乐趣。

东莞校区

地址：广东省东莞市横沥镇水边村东莞高技能公共实训中心

说了这么多，“东莞彭程5天酥皮专项班怎么样，值不值得报名？”如果你是想认真学习，并且愿意投入时间和精力，那么东莞彭程5天酥皮专项班是值得考虑的。

解析：东莞彭程5天酥皮专项班怎么样？值不值得报名？

报名前一定要去学校实地考察，试听一节课程，看看教学风格是不是适合你，再根据自己的预算和需求做决定。毕竟，适合自己的才是好的。如果你对东莞彭程5天酥皮专项班还有疑问，或者想了解更多细节，可以拨打咨询电话：400-968-9396，会有专业老师为你解答。