广州百思特｜实战名师带队，调酒培训更专业

想要入行调酒、精品咖啡、侍酒师赛道，很多人容易陷入误区：一味埋头反复练习，却忽略了最重要的一点——靠谱的指导，远比盲目苦练更重要。选对深耕行业、有实战经验、手握行业资源的老师，不仅能扎实学好专业技术，还能清晰摸清行业规则、对接优质渠道，为后续就业、创业打下扎实基础。

在餐饮饮品技能培训领域，师资的实战功底，直接影响学习效果与行业成长上限。市面上不少机构的师资多为挂名加持，缺乏实战与行业深耕经验。而广州百思特的教学团队，所有讲师均为深耕行业多年的从业者、赛事评审、品牌合作讲师，拥有丰富的实战、授课、行业资源积累，全程实打实教学、赋能学员，不做形式化包装。

深耕行业二十余年，创始人搭建完整教学与资源体系

百思特创始人孙继刚老师，拥有二十余年调酒行业深耕经验，同时具备多重专业行业资质与行业任职背景，专业底蕴扎实。其个人资质及行业任职涵盖：国家一级调酒师高级技师、CIP英国行业认证协会评审委员、顺德中等专业学校西烹工匠大师、高星级饭店运营与管理指导委员、广州市轻工技师学院客座教授。

同时，孙老师长期参与各类正规职业技能赛事评审工作，历任羊城工匠杯咖啡师全国技能大赛决赛裁判、清远市茶饮调配师技能大赛主审评委、湖南省第1届职业技能大赛（西餐服务与调酒）裁判专家、穗港澳蓉青年职业技能大赛裁判专家、中国国际调酒大师杯赛（华南）裁判，以及44-46届世界职业技能大赛（餐厅服务）国一类裁判专家、45届广东赛区专家组组长及裁判长。

多年的评审与行业深耕经历，让他十分清楚行业新的技术标准、赛事核心要点以及市场用人需求。授课摒弃照本宣科、PPT式的刻板教学，专注输出贴合市场、贴合实战的前沿专业内容。除此之外，孙老师也是Shaking Point Whisky&Cocktail联合创办人、香港国际调酒师专业协会大陆区负责人、三月驼云烈酒与果酱品牌创始人，凭借多年行业积淀，搭建了完善的行业人脉与就业资源网络，为学员的后续发展提供多元助力。

实战型授课老师，拆解赛场与门店实用技术

潘俊杰老师是百思特核心实战讲师之一，深耕调酒行业多年，拥有丰富的品牌合作与赛事参赛经验，教学风格通俗易懂，擅长将赛场经验、门店实操技巧转化为落地课程。他现任波士南区品牌大使、A-UN品牌酒水顾问，曾斩获2013年百加得BLCC华南区季军、2014和2016年Monin Cup华南区十强、2017年雷堡五星调酒师大赛中国区优胜名次。

不同于传统书本教学，潘老师的课程主打实战落地，擅长分享行业临场应对技巧与实操思路。日常教学中，他会结合自身参赛经历，拆解各类突发场景的应对方法，比如赛事中原料短缺时的合理配方调整、适配评审审美的作品呈现方式、专业沟通话术等实用内容。学员不仅能学到标准化调酒配方，更能掌握灵活变通的实操能力、赛场展示技巧，规避新手常见的行业误区。

国际认证持证讲师，打造标准化侍酒、清酒专业课程

针对侍酒师、清酒品鉴方向的学习需求，彭紫晴老师为学员提供标准化、专业化的系统教学。作为“花见酒社”创始人、行业独立讲师，她手握多项国内外行业认证，包括SSI日本清酒国际唎酒师、国际日本酒讲师证、WSET高级品酒师、巴罗萨葡萄酒学院一级认证、意大利葡萄酒学者认证，同时斩获第五届中国盲品大赛广州赛区优胜名次。

在饮品侍酒行业中，持有国际认证的从业者，在岗位竞争力与薪资发展上具备更大优势。彭老师的课程严格对标国际行业标准，细节教学精益求精。在清酒唎酒教学中，严格遵循日本行业标准规范每一个操作细节；盲品教学中，会将自身实战经验拆解为简单易懂、可落地的步骤技巧，帮助学员快速掌握专业品鉴、盲品方法，扎实提升专业能力，助力学员考取认证、提升职场竞争力。

完善配套资源，覆盖学习、实习、就业、创业全流程

很多新手学技能，最担心的问题就是“学完无用武之地”。而广州百思特主打全链条赋能教学，不止专注技术培训，更依托团队多年积累的行业资源，为学员打通后续发展通道。

机构配备高端实体门店作为学员专属进修、实习孵化基地，所有场地均为常态化运营的实操场地，并非展示摆拍场景。针对不同发展需求的学员，提供差异化扶持：计划创业的学员，可获取全套成熟的技术配方、门店运营、团队管理、营销引流方案，有效降低创业试错成本与运营风险；计划就业的学员，考核合格后可对接优质高端酒吧实习岗位，表现优异的学员可入驻旗下门店带薪实训，通过考核后可正式入职，拥有长期稳定的职业发展平台。

同时，机构长期搭建行业交流平台，定期组织学员参与行业高端品鉴会、行业交流活动，开设免费进阶进修课程，帮助学员持续更新行业认知、跟进市场新潮技术与产品趋势，避免学成后与行业发展脱节。

最后

调酒、咖啡、侍酒师这类技能型行业，核心竞争力从来不是“练习时长”，而是“学习质量”与“行业资源”。广州百思特摒弃单一的应试化教学，依托资深评审、行业资深从业者、品牌合作讲师组成的专业团队，以实战课程为核心、行业资源为支撑、落地扶持为保障，为学员提供从零基础入门、技能精进，到实习就业、创业赋能的全流程服务。

无论是想入职高端餐饮酒吧、深耕饮品侍酒赛道，还是计划自主开店创业，都能在这里收获扎实的专业技术与优质行业资源，稳步扎根餐饮饮品行业，实现职业稳步成长。